jueves, 30 de septiembre de 2010

excusas excusas

jueves, 30 de septiembre de 2010
Hola chicos (y chicas). Como vereis hace mucho tiempo no posteo con regularidad, direis que soy vaga, que para que abrí un blog si no lo iba a mantener al día, pero la verdad esque poca excusa os puedo poner mas que deciros que de un tiempo para acá tengo mucho tiempo libre pero poquísimas ganas de hacer nada, muchos ya sabreis que llevo en paro mas de seis meses, y la verdad es que eso me descoloca y descompensa mi vida y mi rutina, ya que no estoy acomtumbrada a estar sin hacer nada durante tanto tiempo, es más, creo que es la primera vez en mi vida que estoy tanto tiempo sin hacer nada.

Pero hay buenas noticias, llevo dos semanitas con la uni de nuevo, y la verdad esque tener de nuevo una rutina es lo mejor que me puede pasar, voy a mis clases, estoy super enganchada a ellas e incluso estudio en casa (si, si, los que me conoceis sabeis que soy super vaga y no me gusta nada estudiar fuera de la uni, pero este año estoy aplicadisima, vale que solo van dos semanas, pero estoy poniendo todo de mi parte para cambiar mis rutinas).

Así que espero poder empezar a postear con mas regularidad, para empezar, tengo que contaros que empiezo una colaboración con las chicas del facebook de Isasaweis para transcribir algunos de los videos de Isa, espero que os gusten ya que los estoy haciendo con mucho cariño.

Un beso y os dejo porque ya me han llamado para salir a dar una vuelta y dejar unos cuantos curriculum mas por alcalá. Muack
 

viernes, 10 de septiembre de 2010

El memorial del Convento El memorial del Convento

viernes, 10 de septiembre de 2010
Hace algunos días os pedí que me contarais que libro queríais ver por aquí, y he decidido publicar la reseña de uno de mis libros favoritos, el que pidió Juankar (si, es mi chico, pero eso no tiene nada que ver, jeje) elijo este porque como vais a descubrir ahora es un libro lleno de sentimiento, de buena narrativa y de un sin fin de cosas mas, pero también porque quiero rendir así un pequeño homenaje a uno de mis escritores favoritos y que murió el día 18 de junio de este año, como bien decía mi chico es al único escritor que he mencionado en este blog, aunque haya hecho unas pocas reseñas de más libros, y ninguno de ellos fuera suyo.

Y es que este escritor se merecería por mi parte no solo la mención de una de sus obras, sino que hiciera una pequeña biografía suya, yo no me considero una persona de gran talento a la hora de escribir, tampoco se si soy buena con esto de las reseñas, supongo que me falta la práctica de aquellos que llevan años dedicándose a esto. Pero lo dicho, mi intención hoy es rendir homenaje a uno de mis favoritos, y por supuesto atender a la petición que me han hecho, de todas formas no os preocupéis, que por libros no será (como dice mi chico, los devoro, así que no hay de que preocuparse, tendremos reseñas para rato).

Antes de entrar en materia os hablaré un poquitín de este magnifico escritor:

José de Sousa Saramago (1922 - 2010), escritor portugués, premio Novel de literatura en el año 1998.

Sus orígenes fueron más que modestos, lo que le forjó un carácter algo distinto del que se podría imaginar para alguien de la época en la que nació,  Debido a la situación económica que atravesaba su familia no pudo terminar los estudios y se dedicó a trabajar duro para ayudar a sus padres, pero con el tiempo termina haciendo lo que en verdad le gusta, escribir, así, tras casarse comienza a escribir Terra de pecado, aunque esta novela no tuvo éxito siguió intentándolo y escribió Claraboya, aunque nunca llegó a publicarse.

Durante los siguientes 20 años no publicó nada, según el “sencillamente no tenía nada que decir y cuando no se tiene algo que decir es mejor callar”.

Aunque no escribiera novelas, lo cierto es que compaginaba su trabajo habitual con la colaboración en un diario de noticias, luego como crítico literario, posteriormente como comentarista cultural, e incluso llegó  a formar parte de la primera dirección de la Asociación portuguesa de escritores.

Durante la dictadura de Salazar sufrió censura y persecución y es cuando vemos que empieza a dedicarse plenamente a la escritura, desde entonces nos ha regalado novelas como probablemente alegría, Levantado del suelo (Libro con el que se consagra), y posteriormente publica memorial del convento (mi favorita), El año de la muerte de Ricardo Reís, La balsa de piedra, historia del cerco de Lisboa, el Evangelio según Jesucristo, ensayo sobre la ceguera, todos los nombres, la caverna, el hombre duplicado, ensayo sobre la lucidez, las intermitencias de la muerte, el viaje del elefante y finalmente Caín.

Quien haya leído alguno de estos libros entenderá porque me gusta tanto Saramago, será por su forma de escribir, por su peculiar forma de expresarse, por sus ideologías, por la calidad de sus textos, o por un sinfín de cosas que ni me atrevo a mencionar.

Por alguna de estas cosas empecé a leer su obra, y justamente el primer libro que llegó a mis manos fue El memorial del convento, recuerdo que lo leí uno de aquellos veranos que pasamos con la familia en Nerja, y que para pasar el tiempo que estábamos allí nos cargábamos de libros con los que pasar el tiempo de estancia en casa, recuerdo que el libro ni siquiera era mío (me lo prestó mi prima, con la que tenemos gustos parecidos), pero lo que mas recuerdo es que lo devoré, casi no podía parar de leer, me encantó como narraba los acontecimientos, como se expresaba. Es por eso que os voy a contar un poco de este maravilloso libro.

La historia que se nos narra se desarrolla en el siglo XVIII, en Portugal y comienza cuando el Rey, después de serle concedido el milagro de que su esposa quedara encinta, manda a construir el convento de Mafra.

Tenemos como protagonistas a Baltasar Sietesoles, a Blimunda y a Bartolomeu. Que a medida que transcurren las páginas nos cuentan como transcurre su vida mientras se lleva a cabo la monumental obra del convento de Mafra.

Conocemos la historia de Baltasar, un soldado que perdió su mano izquierda y de Blimunda, una mujer que en apariencia es normal, pero que posee la virtud de ver dentro de las personas. Y como no de Bartolomé, un cura inteligente y culto, pero lleno de fantasías.

En este libro se reflejan las duras condiciones de vida del pueblo en épocas de guerra, hambre y supersticiones, pero también se realzan los valores de la familia, el amor por encima de todo y la lealtad.


No os extrañará que en mi opinión este sea uno de los mejores libros que he leído, solo comparable con otros del mismo escritor. Que lo encuentre ameno y nada pesado (aunque hay a quienes si se lo parece), a mi particularmente me gusta su forma de narrar las cosas (en tercera persona). En definitiva, Totalmente recomendable.

Quiero terminar con una anecdota de la que me acabo de enterar y es que Saramago se fué a la tumba con este maravilloso libro entre sus manos. Ahora tenemos algo más en común, el amor por este libro. QEPD Saramago


Antes de terminar aclaro que la foto no es mia, y que la tomé prestada de la página http://adagioesostenuto.blogspot.com/

miércoles, 8 de septiembre de 2010

Agua de Rosas I Agua de Rosas I

miércoles, 8 de septiembre de 2010
Cada día veo que en muchas recetas de repostería y para el cuidado personal se usa el agua de rosas, así que aquí os traigo una de las formas de hacerlas que he sacado del vídeo del canal de YouTube de Gina de Gijifacialsmakeup, y agarraos al asiento, porque esta chica colombiana me ha dado permiso para usar sus vídeos y recetas en mi blog, así que estará muy presente, sobretodo en el tema de bienestar, ya que ella en este tema si que es una experta, no como yo. Así que con su permiso voy a dejaros unas cuantas entradas suyas.
 
Agua de rosas



Ingredientes

1 docena de rosas
Mucho hielo
Una toalla pequeña
Agua destilada
Una olla grande
Un cuenco pequeño
Alcohol

Preparación

Deshojamos las rosas y las colocamos en un recipiente grande lleno de agua y que tenga un poco de alcohol, movemos los pétalos dentro de esta mezcla y repetimos la operación 2 veces con agua y alcohol y 2 veces solo con agua. Una vez hayas lavado los pétalos, coges uno por uno y lo sacudes para quitarle el exceso de agua a los pétalos.

Cogemos una olla muy grande, en la que vamos a introducir un cuenco mas pequeño (que aguante altas temperaturas) que va a ir colocado en la olla sobre algún soporte para separarlo de la base de la olla grande, en este caso Gina usó el aro de moldear las galletas.

Ponemos el aro de las galletas en medio y alrededor los pétalos de rosas, añadimos el agua destilada hasta que cubra las rosas, cuando presionas los pétalos y ves que el agua realmente los cubre entonces estará bien, a continuación ponemos el recipiente encima de nuestro pedestal (el aro), en este cuenco es donde se colectará el agua de rosas, tapamos la olla, poniendo una tapa cóncava del revés (es decir con el asa hacia dentro de la olla) y ponemos la olla a temperatura alta hasta que el agua hierva.

En teoría es mejor utilizar la olla a presión, pero ella por razones personales no lo hace, y aunque yo tengo olla a presión, es muy pequeña así que vamos a seguir su consejo.

Una vez que el agua hierva ponemos hielo encima de la tapa, a medida que el hielo se vaya derritiendo retiramos el exceso de agua con una toalla y reemplazamos los cubitos, repetimos el proceso varias veces, durante 15 o 20 minutos.

El paso de los hielos hace que el vapor no se quede en la tapa sino que baje hasta el recipiente que tenemos en la olla.

Pasado el tiempo (más o menos 20 minutos) retiramos la olla del fuego y ponemos mas hielo hasta que se enfríe la olla, teniendo en cuenta siempre que debemos cambiar el hielo cuando se derrita.

El agua de rosas del cuenco será la más pura, por lo tanto la que mejores propiedades conserve y por eso se usa para todo el tema de la cosmética casera, pero el agua restante se puede usar para recetas de cocina (en especial repostería)

El tiempo de vida del agua de cosmética es de tres meses y es mejor conservarla en la nevera.

El tiempo de vida del agua de repostería es de apenas unos días, igualmente guardarla en la nevera.

Truco: forrar el borde de la tapa una vez puesta en la olla, teniendo cuidado de que el papel de aluminio coja también la olla para que no se nos escape el vapor.

Tengo que hacer hincapié en algo que me comentaron por Twitter y que la verdad tiene su sentido, en este video Gina usa rosas normales, aunque esterilizadas por el método que vimos antes, pero si estamos hablando de que el agua de rosas que vamos a usar tiene entre sus fines acabar degustado por nosotros en un postre, por ejemplo, lo más recomendable sería utilizar unas rosas que no tengan ningún pesticida que pueda dañar a nuestro organismo.

En esta entrega podemos ver un agua de rosas hecha con mucho esfuerzo, y bastante trabajo, así que en una próxima entrada publicaré otro método para hacer el agua de rosas y podréis elegir el que mejor os venga.

Un saludo y hasta la próxima.


 
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